গর্ভাবস্থায় সাজনা পাতা খাওয়ার উপকারিতা

• ভিটামিন "এ"
• ভিটামিন "সি"

• একটি কমলালেবু ও একটি লেবুর থেকে ছয়গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে সজিনা পাতায়
• এক গ্লাস দুধের চেয়ে পাঁচ গুণের অধিক ক্যালসিয়াম
• একটি ডিমের চেয়ে তিনগুণ বেশি প্রোটিন
• একটি গাজরের চেয়ে ৫গুণ বেশি ভিটামিন এ
• যে কোন শাকের তুলনায় 27 গুন বেশি আয়রন
• একটি কলার তুলনায় চারগুণের অধিক পটাশিয়াম

• ম্যাগনেসিয়াম 
• সোডিয়াম 
• স্নেহ 
• কার্বোহাইড্রেট
• ফাইবার
• লৌহ
• শর্করা

সজিনা পাতার খাওয়ার উপকারিতা কি কি

• সজিনা পাতা হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল ইত্যাদি রোগের ঔষধ হিসেবে কাজ করে।
• নিয়মিত একটা চামচ সজিনা পাতার গুড়া শিশুদের (১-২ বছর বয়সী) নিয়মিত খাওয়ালে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি ঘাটতি মেটানো সম্ভব যেমন ক্যালসিয়াম, ভিটামিন "এ", আমিষ ও লৌহ।
• গর্ভবতী বা গর্ভের পরে স্তন্যদানকারী মহিলাদের শরীরের আয়রনের ও ক্যালসিয়াম ঘাটতি মেটাতে নিয়মিত পাঁচ থেকে ছয় চামচ সজনে পাতা গুড়া খেতে পারেন।
• নিয়মিত সজিনা পাতার খেলে বহুমূত্র রোগীরা অনেক বেশি উপকৃত হবে।
• যে সকল ব্যক্তির এলার্জিজনিত বিভিন্ন সমস্যা রয়েছে তারা নিয়মিত এলার্জি স্থানে সজিনা পাতার পেস্ট ব্যবহার করলে বেশ উপকৃত হবেন।
• পেটের গ্যাসটি প্রদাহ বুক জ্বালা ইত্যাদি বিভিন্ন ধরনের পাকস্থলীর সমস্যা দূর করতে নিয়মিত খালি পেটে সজিনা পাতা গুড়া খেলে অনেক বেশি উপকৃত হবেন।
• বাতের ব্যথা, গিরায় গিরায় ব্যথা দূর করতে সজিনা পাতার পেস্ট ব্যথায় স্থানে ব্যবহারে করলে দ্রুত এর সকল ব্যথা থেকে মুক্তি পাবেন।
• হজম শক্তি বৃদ্ধি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে বমি ভাব থেকে নিস্তার পেতে সজিনা গাছের ফুল খেতে পারেন।
• সজিনা পাতায় রয়েছে এন্টিসেপটিক গুন যা বিভিন্ন ধরনের পোকামাকড় কামড়ালে তাৎক্ষণিক ব্যথা প্রশমিত করে।
• পেটে কৃমি হলে সজিনা পাতার গুড়া বেশ উপকারী। খাবারের ভেতরে বা খালি পেটে এক চামচ সজিনা পাতার গুড়া খেয়ে এক গ্লাস পানি খেয়ে নেবেন বেশ উপকৃত হবেন।
• শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে নিয়মিত সজিনা পাতার গুড়া খেতে পারেন এটি দ্রুত শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• শরীরের বিভিন্ন ধরনের ক্লান্তি দূর করে কর্মঠ করতে সহায়তা করে।
• হাড় মজবুত করতে সজিনা পাতার ভূমিকা অনেক বেশি।
• গর্ভবতী নারীকে শারীরিকভাবে সুস্থ সবল রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে সজিনা পাতা।
• সজিনা পাতা খেয়ে গর্ভবতী নারীর বুকের দুধ বৃদ্ধি করা যায়।
• ওজন কমাতে সাহায্য করে সজিনা পাতা।
• সজিনা পাতায় থাকা আয়রন ও জিঙ্ক আমাদের শরীরে রক্তস্বল্পতা দূর করে।
• সজিনা পাতায় থাকা অ্যামাইনো এসিড আমাদের শরীরের মেটাবলিজম বৃদ্ধিতে বিশেষ সহায়তা করে।
• সজিনা পাতায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় লিভারের গুরুত্বপূর্ণ কোষগুলো সুস্থ রাখে।
• লিভার থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করতে সজিনা পাতায় থাকা পলিফেনল বেশ কার্যকারী।
• শরীর থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল দূর করতে সহায়তা করে সজিনা পাতা।
• ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং মেদ ও চর্বি ঝরায়।
• শরীর থেকে অতিরিক্ত মেদ বা চর্বি খুব সহজেই সজিনা পাতা ঝরায় বিধায় হার্ট এর বিভিন্ন অসুখ থেকে দূরে থাকা যায় এবং হার্ট সুস্থ থাকে।
• সজিনা পাতা আমাদের শরীরের অতিরিক্ত শর্করার মাত্রা কমাতে সহায়তা করে।
• ভিটামিন এ আমাদের চোখের দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিতে বেশ সহায়ক এর ঘাটতিতে অন্ধ হয়ে যেতে পারি এই ঘাটতি মেটাতে নিয়মিত ভিটামিন "এ" এ বিদ্যমান সজিনা পাতা খেতে পারেন।
• রাতকানা রোগের প্রতিরোধক হিসেবে সজিনা পাতা কাজ করে।
• বিভিন্ন ধরনের প্রোটিনের ঘাটতি মেটায়।
• চুলের খুশকি,চুল পড়া ও চুলের স্কলর্ফে বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ রোধ করে।
• পানিতে আর্সেনিক এর পরিমাণ বা বিষাক্ত বা ক্ষতিকারক পদার্থের মাত্রা কমায়।
• শরীরের বিভিন্ন ধরনের জ্বালা বা প্রদাহ রোধ করতে বেশ কার্যকরী।
• চিকিৎসক ও বিভিন্ন গবেষকদের মতে সজনের ডাটা পাতা ও ফুলকে বলা হয় সুপার ফুড এবং এর গাছকে বলেন চমৎকারী গাছ। কারণ এটি শরীরের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা খুব সহজে সমাধান করতে পারে।

• হজম ক্রিয়া ব্যাহত হতে পারে
• পেটে গ্যাস্ট্রিকজনিত বিভিন্ন সমস্যা হতে পারে
• সজিনা পাতা খাওয়ার নিয়ম হল প্রতিটি ব্যক্তির শরীরের ওজন যত পরিমানে হবে তত গ্রামে সজিনা পাতা খেতে হবে এর অধিক হলে বিভিন্ন ধরনের শারীরিক ক্ষতি হবে।
• সজিনাপাতা অধিক ডায়বেটিসের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে তবে অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে ডায়াবেটিসের মাত্রা অধিক পরিমাণে কমিয়ে দেবে যা অত্যন্ত মারাত্মক হতে পারে।
• যে সকল ব্যক্তির অতিরিক্ত রক্তচাপ বা ব্লাড প্রেসার রয়েছে তাদের ক্ষেত্রেও অতিরিক্ত সজিনা পাতা খেলে ব্লাড প্রেসার হঠাৎ অতিরিক্ত নিচে নেমে যেতে পারে।
• অনেক সময় সজিনা পাতা গর্ভবতী নারীদের জন্য অনেক বেশি ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায় এজন্য গর্ভ অবস্থায় সজিনা পাতার না খাওয়াই বেশি ভালো।
• ডায়রিয়া, বদহজম, বুক জ্বালা ইত্যাদি সমস্যা ও হতে পারে অতিরিক্ত সজিনা পাতা খেলে।
• গর্ভবতী নারীর গর্ভপাতের সম্ভাবনা থাকে অতিরিক্ত সজিনা পাতা খেলে।

• সজিনা পাতা শাক হিসেবে কুচি কুচি করে কেটে রান্না করতে পারেন।।
• সজিনা পাতা ভাজি করতে পারেন।
• সজিনা পাতার বড়া করে খেতে পারে।।
• সজিনা পাতা চা হিসেবে তৈরি করে খেতে পারেন।
• সজিনা পাতা শুকনো করে গুড়া খেতে পারেন।

• সজিনা পাতার একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য ও গুণ রয়েছে যা ডায়বেটিসের রোগীর জন্য অত্যন্ত প্রয়োজন সেটি হল রক্তের শর্করার মাত্রা কমানো। সজিনা পাতা খুব সহজে আমাদের শরীরে রক্তে সরকারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আনে। মূলত সরকারের মাত্রা অধিক হওয়ার কারণেই ডায়াবেটিস বেড়ে যাই।
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আনতে আরেকটি বিশেষ উপাদান যা সজিনা পাতায় রয়েছে তা হলো অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
• তাছাড়া রক্তে ইনসুলিন নিঃসরণ এর মাত্রা বৃদ্ধিতে বিশেষ ভূমিকা রাখে অ্যাসকরবিক এসিড যা সজিনা পাতায় অধিক পরিমাণে বিদ্যমান।
• সজিনা পাতায় বিদ্যমান ভিটামিন ও খনিজ রক্তের অতিরিক্ত পরিমাণ গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আনে।
• বিভিন্ন গবেষণা ও চিকিৎসকের মতে সজিনা পাতায় থাকা বিভিন্ন ধরনের প্রোটিন রক্তে শর্করা মাত্রা দ্রুত কমায়।
• এছাড়াও রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমিয়ে পিত্তথলির বিভিন্ন সমস্যা ও দূর করে এর কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• একটি গবেষণা করে দেখা গিয়েছে ৩০ জন নারীকে ১.৫ চামচ বা৭ গ্রাম করে নিয়মিত প্রতিদিন সজিনা পাতা গুঁড়ো করে খালি পেটে খাওয়ানোর পর ১৩% পর্যন্ত শর্করার মাত্রা কমে গেছে।

• বয়সে চাপ বা বার্ধক্য জনিত সমস্যা দূর সাহায্য করে
• ত্বককে ব্রণ প্রতিরোধক হিসেবে তৈরি করে।
• ত্বককে উজ্জ্বল ও ভিতর থেকে ফর্সা ভাব বের করে আনতে সহায়তা করে।
• সজিনা পাতা ত্বকের বিভিন্ন ধরনের প্রোটিনের ঘাটতি মেটাই এবং পোবের সমস্যাগুলো সমাধান করে।
• ত্বকের আদ্রতা ধরে রাখে
• ত্বককে রুক্ষ শুষ্ক হওয়া থেকে সুরক্ষা দেয়।
• ত্বকে বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ জনিত রোগ হওয়া থেকে রোধ করে যেমন চুলকানি ফুসকুড়ি ও লালচে ভাব।
• রোদে পোড়া, কালচে ভাব খুব সহজেই সজিনা পাতায় থাকা গুণাগুণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দূর করে।
• অনেকের ঠোঁট কালো হয়ে যায় এই কালচে ভাব দূর করার জন্য নিয়মিত সজিনা পাতার পেস্ট তৈরি করে ঠোঁটে লাগাতে পারেন। নিয়মিত ব্যবহারে খুব সহজে আপনার ঠোঁট কোমল,নমনীয়,উজ্জ্বল ও লালচে ভাব ঠোঁট পাবেন।
• উজ্জল ও লাবণ্যময় ত্বক পেতে নিয়মিত ফেসপ্যাক হিসেবে সজিনা পাতার পাউডার ব্যবহার করতে পারেন।

• চায়ের সাথে এক চামচ মিশিয়ে সজিনা পাতার পাউডার খেতে পারেন।
• সজনে পাতা পাউডার, এক চামচ মধু, লেবুর রস এক গ্লাস পানিতে মিশিয়ে শরবত তৈরি করে খেতে পারেন। এটি স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। ওজন নিয়ন্ত্রণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে বেশ সাহায্য করে।
• স্মুদি তৈরি করে খেতে পারেন।
• সালাদের সাথে এক চামচ পাউডার মিশিয়ে খেতে পারেন।
• ওটমিলকে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টি কোন ভরপুর করে তুলতে এক চামচ সজনে পাতার পাউডার মিশিয়ে খান।
• যে কোন রান্নায় মসলা হিসেবে, রান্নার পুষ্টি গুনাগুন ও স্বাদ বৃদ্ধি করতে এক চামচ করে সজনে পাতার পাউডার ব্যবহার করতে পারেন।
• ভাতের সাথে এক চামচ সজিনা পাতার পাউডার খেতে পারেন।
• বিভিন্ন ধরনের স্যুপের সাথে এক চামচ সজিনা পাতা পাউডার ব্যবহার করতে পারেন।

আরো পড়ুনঃতল পেটের চর্বি কমানোর উপায়