কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম
আসসালাম আলাইকুম/আদাব, আজকের আলোচ্য বিষয় কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি
উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম, ভরা পেটে রসুন খেলে কি হয় ইত্যাদি। এছাড়াও কাঁচা
রসুন সম্পর্কে আরো জানা-অজানা তথ্য জানতে চাইলে সম্পূর্ণ পোস্টটি পড়ার বিশেষ
অনুরোধ রইলো।
আশা করি সম্পূর্ণ পোস্টটি পড়লে কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা,
অপকারিতা ও নিয়ম, ভরা পেটে রসুন খেলে কি হয় ছাড়াও কাঁচা রসুন সম্পর্কে আপনার
যত প্রশ্ন ও সমস্যা রয়েছে তার অবশ্যই সঠিক সমাধান ও উত্তর পাবেন এবং খাওয়ার
সঠিক নিয়ম ও পরিমাণ জানতে পারবেন এছাড়াও কাঁচা রসুনের সঠিক স্বাস্থ্য উপকারিতা
গ্রহণ করতে পারবেন।
ভূমিকা-কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম
আপনারা কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম, ভরা পেটে
রসুন খেলে কি হয় ইত্যাদি সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য জানার জন্য রাইট বাটন
ওয়েবসাইটে ক্লিক করেছেন। আশা করি আপনি এখান থেকে কাঁচা রসুন সম্পর্কে জানা অজানা
বিভিন্ন তথ্য বিভিন্ন বিশেষজ্ঞ, আয়ুর্বেদিক শাস্ত্র ও ডক্টরদের মত অনুসারে সঠিক
তথ্য জানতে পারবেন।
রুশোর এতটাই গুণসম্পন্ন যে এটি ঔষধি গুনাগুনের জন্য হাজার বছর ধরে বিভিন্ন ধরনের
রোগ নিরাময়ে যেমন ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ, দাঁতের সমস্যা,
জয়েন্টের সমস্যা, ইনফেকশন, ওজন নিয়ন্ত্রণ ইত্যাদি ছাড়াও প্রাচীন প্রাচীন
ব্যাবিলন, মিসর, গ্রিস, রোম, চীন, ভারত এই সকল বিখ্যাত প্রাচীন সভ্যতার মানুষেরা
সুস্থ থাকার জন্য নিয়মিত রসুন খেতেন।
এ সকল স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়ার জন্য আশা করি কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি
উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম, ভরা পেটে রসুন খেলে কি হয় ইত্যাদি ছাড়াও রসুন
নিয়ে লেখা সম্পর্কে সম্পন্ন পোস্টটি পড়বেন যেমন- রসুনের পুষ্টি উপাদান, দিনে
কতটুকু রসুন খাওয়া উচিত?, কাঁচা রসুন কখন খেলে ভালো হয়?, খালি পেটে রসুন খেলে
কি ক্ষতি হয়, খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা, খালি পেটে রসুন খাওয়ার নিয়ম
ইত্যাদি।
কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম
আমি আপনাদের মাঝে কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম
সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনার মাধ্যমে জানানোর চেষ্টা করব। রসুন এমন এক ধরনের ভেষজ
উপাদান কমবেশি প্রত্যেকটি পরিবারের রান্নাঘরে ব্যবহৃত হয়ে থাকে। এটির স্বাদ ও
সুগন্ধের জন্য মসলা হিসেবে বেশিভাগ ব্যবহৃত হয় কিন্তু কিছু সাইন্টিফিক স্টাডিতে
প্রমাণিত হয়েছে যে,
আরো পড়ুনঃ
লাল শাকে কি এলার্জি আছে-লাল শাকের উপকারিতা
রসুনের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে মেডিসিনাল প্রপার্টি রয়েছে। যে মেডিসিনের প্রপার্টি
থাকার জন্য আমরা যদি নিয়মিতভাবে দুই কোয়া করে রসুন খেতে পারি তাহলে কিন্তু আমরা
বেশ কিছু অ্যামেজিং হেলথ বেনিফিট পেতে পারি। যখনই হাই ব্লাড প্রেসার ম্যানেজমেন্ট
এর কথা আসে বা ধরন যখনই কোলেস্টেরল লেভেল কম করা বা ট্রাই গ্লিসারাইড এর মাত্রা
কম করার কথা মাথায় আসে
সর্বপ্রথম যে ভেষজ উপাদানটি আমাদের মনে পড়ে সেটি হল রসুন অর্থাৎ এই রসুন আমাদের
হার্ট হেলথ এর জন্য বিশেষ উপকারী কিন্তু আপনি জানেন কি শুধু হার্ট হেলথ এর জন্যই
নয় এছাড়াও অসংখ্য উপকারিতা রয়েছে এই রসুনের মধ্যে যদি আপনি নিয়মিত ভাবে রসুন
সেবন করতে পারেন তাহলে কিন্তু সে সমস্ত উপকারিতা গুলো আপনি পেতে পারেন।
তাই আমি আপনাদের মাঝে কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও
নিয়ম সম্পর্কে আলোচনা করব এর সাথে সাথে জেনে নেব এই রসুন খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি
অর্থাৎ কি পদ্ধতিতে খেলে আপনি রসুনের ম্যাক্সিমাম বেনিফিট পেতে পারেন এছাড়াও এর
রসুন কত মাত্রায় আপনার খাওয়া উচিত ইত্যাদি সম্পর্কে নিম্ন বিস্তারিত আলোচনা করব
তাই আশা করব কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম, ভরা
পেটে রসুন খেলে কি হয় ছাড়াও কাঁচা রসুন দিয়ে লেখা সম্পূর্ণ পোস্টটি পড়বেন
কারণ আপনাদের মাঝে প্রত্যেকটি বিষয় বিস্তারিত সহজ ভাবে তুলে ধরার চেষ্টা করব এবং
সম্পূর্ণ পোস্টটি আপনার জন্য অনেক বেশি বেনিফিট হবে।
কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা
কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম এর মধ্যে প্রথমে
আমরা কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জানব। রসুন ভেষজ গুণসম্পন্ন অত্যন্ত
স্বাস্থ্য উপকারী ও পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি মসলা যা বিভিন্ন বিশেষজ্ঞ ও চিকিৎসক
দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে। তাই চলুন কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা,
অপকারিতা ও নিয়ম এর মধ্যে কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা গুলো জেনে নেই-
ব্লাড প্রেসার কন্ট্রোল: আমরা প্রায় সবাই জানি নিয়মিতভাবে রসুন খেলে
ব্লাড প্রেসার কন্ট্রোলে থাকে। কিন্তু হয়তো এটা অনেকেই জানিনা যে নিয়মিতভাবে
রসুন খেলে আমাদের ব্লাড প্রেসার কন্ট্রোলে থাকে কেন। নিয়মিতভাবে রসুন খেলে
আমাদের শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডের প্রোডাকশন বেড়ে যায় যখন এটি বেড়ে যায় তখন
আমাদের যে সমস্ত ব্লাড ভেসেলগুলো রয়েছে বা রক্তধমন গুলো রয়েছে
সেগুলো ডাইরেট হয়ে যায় বা প্রসারিত হয়ে যায়। আর রক্ত ধমনী গুলো যখন প্রসারিত
হয়ে যায় তখন রক্তধমনীর ওয়ালে ব্লাডের প্রেসার কমে যায়। গবেষণায় দেখা গিয়েছে
দুই কোয়া করে রসুন যদি প্রতিদিন এক লাগাড়ে তিন মাস পর্যন্ত খেতে পারেন তাহলে
আপনার সিসস্ট্রোলিক ব্লাড পেশার(Systolic Blood Pressure) ৮ পয়েন্ট পর্যন্ত কমে
যায় এবং ডায়লস্টিক ব্লাড প্রেসার(Diastilic Blood Pressure)
৫.৫ পয়েন্ট পর্যন্ত কমে যায়।সিসস্ট্রোলিক ব্লাড পেশার অর্থাৎ ওপরের প্রেসার ৮
পয়েন্ট পর্যন্ত কমতে পারে এবং ডায়লস্টিক ব্লাড প্রেসার অর্থাৎ নিজের পেশার ৫.৫
পয়েন্ট পর্যন্ত কমতে পারে তাই নিয়মিতভাবে আপনি কিন্তু রসুন অবশ্যই খেতে পারেন
আপনার ব্লাড প্রেসার কে কন্ট্রোলে রাখার জন্য।
মানসিক চাপ দূর: কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও
নিয়ম এরমধ্যে রসুনের অন্যতম উপকারিতা হলো মানসিক চাপ বা স্ট্রেস দূর করা।
নিয়মিত দুইটি করে রসুন খেলে রসুনের উপস্থিত ভিটামিন বি৬ মানসিক চাপ ও মানসিক
অশান্তি থেকে মুক্তি দিতে অনেক বেশি সাহায্য করে থাকে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা,
অপকারিতা ও নিয়ম মধ্যে রসুনের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা হল রোগ প্রতিরোধ
ক্ষমতা বৃদ্ধি করা। রসুনে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ধরনের
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আর এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের শরীরের কোষগুলোকে শক্তিশালী
করতে সাহায্য করে যার কারণে নিয়মিত রসুন খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
যৌন চাহিদা বৃদ্ধি: রসুনের উপস্থিত এসেলিল নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
ইরেক্টাইল ডিসফাংশন দূর করতে অনেক বেশি সাহায্য করে থাকে যার কারণে যৌন চাহিদা
অনেক বেশি বেড়ে যায়।
এন্টি ইনফরমেটরি: রসুনের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে এন্টি ইনফরমেটরি প্রপারটিজ
রয়েছে। যা আমাদের শরীরে প্রোইনফ্লামেটরি সাইট্রোকাহিন্স(Proinflammatory
Cytokines) প্রোডাকশন কম করে দেয়। আর এটি আমাদের শরীরে বিভিন্ন প্রকারের ক্রনিক
ইনফ্লামেটরি ডিজিজকে তৈরি করে। ক্রনিক ইনফ্লামেটরি ডিজিজ বলতে
আরো পড়ুনঃ দারচিনির কার্যকারী ৩০টি উপকারিতা ও অপকারিতা
বিভিন্ন প্রকারের হার্টের সমস্যা, আর্থারাইটিস, ডায়াবেটিক্স, ক্যান্সার ইত্যাদির
মত সমস্যা হতে পারে তাই যদি আপনি নিয়মিতভাবে আপনার খাদ্য তালিকায় রসুন রাখতে
পারেন বা আপনি যদি প্রতিদিন দুই কোয়া করে রসুন খেতে পারেন তাহলে কিন্তু এ সমস্ত
ক্রনিক ইনফ্লামেটরি ডিজিজের হাত থেকে আপনি অনেকখানি রেহাই পেতে পারেন।
অ্যামিনো অ্যাসিড: মানুষের শরীরে ৭৫% অ্যামিনো অ্যাসিড। এই অ্যামিনো
অ্যাসিড আমাদের শরীরের ভেতরে বিভিন্ন প্রকার অঙ্গ পতঙ্গ গুলোকে সুষ্ঠুভাবে কাজ
করতে সাহায্য করে যেখানে রসুনে ১৭% অ্যামিনো এসিড থাকে।
টক্সিন মুক্ত: সকালে খালি পেটে রসুন খেলে এটি আমাদের শরীর থেকে বিষাক্ত
পদার্থ বলের মাধ্যমে বের করে দিতে সাহায্য করে।
হাড় মজবুত: কাঁচের ওষুধ খেলে শরীরে অস্ত্রোজেন হরমোনের নিঃসরণ বাড়ে যার
কারণে হাড় ক্ষয় প্রতিরোধ করা অনেকটা সম্ভব হয়। কারণ বয়স বাড়ার সাথে সাথে
মানুষের শরীরে অ্যাস্ট্রোজেন হরমোনের কমে যায় ফলে হাড়ের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা
বিশেষ করে হাড় ক্ষয় ও জয়েন্টে ব্যথার মত সমস্যা সৃষ্টি হয় যা আপনি নিয়মিতভাবে
রসুন খেয়ে দূর করতে সক্ষম হবে।
ত্বকের যত্নে: ব্রনের সমস্যা, ত্বকে এলার্জি, বয়সে ছাপ ইত্যাদি দূর করতে
রসুন অত্যন্ত কার্যকরী ভূমিকা রাখে। এর জন্য রসুনের পেজ তৈরি করে রস বের করে
সমস্ত মুখে ব্যবহার করতে পারেন এছাড়াও রসুনের রস ও টমেটো একসঙ্গে মিশিয়ে সমস্ত
ত্বকে মাসাজ করতে পারেন অথবা নিয়মিত দুইটি করে রসুনের কুয়া খেয়ে ও ত্বকের
এগুলো সমস্যা দূর করতে পারেন।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ: রসুনের আরও একটি ক্রমিনেট বেনিফিট হল এটি আমাদের
রক্তের কোলেস্টেরল এর মাত্রাকে কম করতে সাহায্য করে। যদি আপনি নিয়মিতভাবে রসুন
খান তাহলে লিভার কোলেস্টেরলের প্রোডাকশনের মাত্রা ধীরে ধীরে কমিয়ে দেয়। তার ফলে
আপনার রক্তে এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং টোটাল মাত্রা কম হয়ে আসে
কিন্তু একটি বিষয় আপনার মনে রাখা জরুরী যে
নিয়মিতভাবে রসুন খেলে লিভার কোলেস্টেরলের প্রোডাকশন মাত্রা কম করে কিন্তু আপনি
যদি বাইরে থেকে যে সমস্ত কোলেস্টেরল যুক্ত খাবার খান তার ফলে যে কোলেস্টেরল আপনার
রক্তে বৃদ্ধি পায় এই কোলেস্টেরলের মাত্রা কিন্তু কম করতে সাহায্য করে না রসুন।
এমন অনেক মানুষ রয়েছে যারা নিয়মিতভাবে রসুন খান এর পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে
কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার খেয়ে থাকে তারা ভাবছে
আরো পড়ুনঃ চুলের যত্নে টক দই ব্যবহারের ২২ টি নিয়ম
তারা তো নিয়মিত রসুন খাচ্ছি আমরা যতই কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার খায় না কেন ওই
কোলেস্টেরল আমাদের শরীরে হজম হয়ে যাবে এটা আদেও সম্ভব নয়। তাই আপনি সবসময় মনে
রাখবেন রসুন খাওয়ার সাথে সাথে আপনাকে সঠিক ডায়েট ও কিন্তু মেনটেন করে চলতে হবে
তবে কিন্তু আপনার রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা ধীরে ধীরে কমে আসবে।
মশা-মাছি দূর: রসুনে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যার কারণে রসুনের সঙ্গে
কর্পূর মিশিয়ে পোড়ালে ঘর থেকে মশা মাছি এবং পোকামাকড় দূর হয় এছাড়াও রসুন
পিসে পানির সঙ্গে মিশিয়ে ঘর পরিষ্কার করলে বিভিন্ন ধরনের জীবাণু ব্যাকটেরিয়া
থেকে রেহাই পাওয়া যায়।
চুলের যত্নে:
কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম এর মধ্যে রসুনের
আরেকটি গুণাগুণ হল চুলের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দূর করা। রসুনের রয়েছে প্রচুর
পরিমাণে বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম, জিংক, সালফার ও বিভিন্ন
ধরনের ভিটামিন যার নতুন চুল গজাতে ও চুলের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দূর করতে অনেক
বেশি সাহায্য করে। এর জন্য রসুন, পেঁয়াজ ও অলিভ অয়েল একসঙ্গে জাল করে তেল
ঠান্ডা হয়ে আসলে সমস্ত চুলে দিয়ে শ্যাম্পু করে নিন।
কফ/যক্ষা থেকে মুক্ত: রসুন কফ এর জন্য মহা ঔষধ হিসেবে কাজ করে এর জন্য দুই
কোয়া রসুন তেলে ভেজে এক চামচ মধু সহকারে খেতে পারেন এটি নিয়মিতভাবে খেলে
দীর্ঘদিন পর্যন্ত জমে থাকা কফ উঠে আসবে।
সংক্রমণ দূর: রসুন আমাদের ইমিউনিটি পাওয়ারকে বুস্টাপ করতে সাহায্য করে।
রসুনের মধ্যে এক ধরনের অর্গ্যানো সালফার কম্পাউন্ড যা আমাদের শরীরে অ্যান্টি
ব্যাকটেরিয়াল এবং এন্টিভাইরাস হিসেবে কাজ করে। তার ফলে বিভিন্ন প্রকারের সিজিনাল
সর্দি, কাশি, জ্বর এ সকল সমস্যা থেকে এবং বিভিন্ন প্রকার ব্যাকটেরিয়াল ইনফেকশন
যেমন ধরুন আপনার ডিসেন্ট্রি, ডায়রিয়া এ সমস্ত সমস্যা থেকেও কিন্তু অনেকখানি
দূরে থাকা সম্ভব হয় যদি নিয়মিতভাবে রসুন খেতে পারেন।
হার্ট সুস্থ: প্রতিদিন রসুন খেলে ধীরে ধীরে আপনার রক্ত গাড়ো এবং
স্টিকিনের কমে আসে আর যখন আপনার রক্তে গাড়হতো এবং স্টিনের কমে আসে তখন ব্লাড
ক্লথের মতো সমস্যাগুলো আপনাকে সম্মুখীন হতে হয় না। আর যখন ব্লাড ক্লথ এর মত
সমস্যাগুলো না থাকে তখন আপনার হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের মত সম্ভাবনা গুলো
অনেকটাই কমে যায়।
ফ্রি র্যাডিক্যালস: রসুনের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
প্রপার্টি রয়েছে যা আমাদের শরীরের ফ্রি রেডিয়ান্স গুলোকে নিউট্রালাইস করতে
সক্ষম বা বলা ভালো আমাদের শরীরের মধ্যে যে সমস্ত ফ্রি র্যাডিক্যালস উৎপত্তি হয়
সে সমস্ত ফ্রিরেডিকেলস গুলোকে ধ্বংস করতে সক্ষম রসুনের থেকে পাওয়া
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুলি।
তার ফলে আমাদের শরীর বিভিন্ন প্রকারের ইনফ্লামেটরি ডিজিস থেকে দূরে থাকতে, আমাদের
ব্লাড ভেসেলসের ইনফ্লামেশন হয়, ব্লাড ভেসেলের কোলেস্টেরল এবং ট্রাই গ্লিসারাইড
কম ফলে ব্লাড ভেসেল এ যখন কোলেস্টেরল এবং টাইটলিস্ট কম জমে তখন এখন রোজ অথরস
ক্লোরোসিস এর মত সমস্যা কম হয়। তাই আমরা শরীরকে সুস্থ রাখার জন্য
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর প্রচুর প্রয়োজন আর এই এন্টিঅক্সিডেন্টের খুব ভালো একটি
উৎস হতে পারে রসুন।
টেস্টিস্টারন বৃদ্ধি: কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা,
অপকারিতা ও নিয়ম এরমধ্যে প্রশ্নের আইটি গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা হলো পুরুষের
টেস্টস্টারন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করা। এজন্য কাঁচা রসুন ঘি দিয়ে ভেজে মধুর
সহকারে খেতে পারেন।
শ্বসন: রসুন নিউমোনিয়া, ফুসফুসের কনজেনশন, যক্ষা, হাঁপানি, ব্রংকাইটিস,
হুপিং কাশি ইত্যাদির মত দুরারোগ্য সৃষ্টি থেকে বাধা প্রদান করে।
হজম শক্তি বৃদ্ধি: রসুন এ রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ক্যালসিয়াম,
বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন ইত্যাদি যা আমাদের হজম শক্তি
বৃদ্ধি করে গ্যাস্ট্রিক ও পেটের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দূর করার মাধ্যমে।
ফোলা ভাব দূর: অনেক সময় আমাদের শরীরে কোন স্থানে ফুলে যায় আর এই ফোলা
ভাব দূর করার জন্য সকালে খালি পেটে কিংবা দুপুরে বা রাত্রে দুইটি করে রসুনের
কোয়া খেতে পারেন ধীরে ধীরে এটি সে ফোলা ভাব দূর করতে সাহায্য করবে।
রক্ত সঞ্চালন: নিয়মিত সকালে খালি পেটে রোশনের কোয়া দুইটি করে খেলে রক্ত
সঞ্চালন বৃদ্ধি পায় যার কারণে রক্ত বাধাগ্রস্ত হয়ে যে সমস্ত রোগ হয় তা থেকে
অনেকটা দূরে থাকা সম্ভব হয়।
ওজন নিয়ন্ত্রণ: কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও
নিয়ম এর মধ্যে প্রশ্ন স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হিসেবে আমরা অনেকেই রসুন ওজন
নিয়ন্ত্রণের জন্য চিনে থাকে। রসুন হলো এক ধরনের শক্তি বুস্টার এছাড়াও এতে উচ্চ
ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এন্ড ইনফ্লামেটরি ইত্যাদি উপাদান রয়েছে আর এ সকল
উপাদান গুলো চর্বি বা ফ্যাট ধরাতে বেশ কার্যকর এছাড়াও রসুন অতিরিক্ত ক্ষুধা থেকে
বিরত রাখে যার কারণে ওজন নিয়ন্ত্রণ করা ও সহজ হয়ে যায়।
কৃমিনাশক: রোশনে উপস্থিত বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল প্রপার্টি
দেহের রূপান্তরীন ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ও কৃমি ধ্বংস করতে অনেক বেশি কার্যকরী
ভূমিকা রাখে।
দাঁতের ব্যথা: কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও
নিয়ম এর মধ্যে রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতা হিসেবে পরিচয় দেয় দাঁতের ব্যথা দূর
করার জন্য ঔষধ হিসেবে। দাঁতের ব্যথা দূর করার জন্য প্রাচীনকাল থেকে রসুন ব্যবহার
হয়ে আসছে কারণ এতে বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল,
এন্টি ফাঙ্গাস ও ইনফ্লামেটরি উপাদান রয়েছে যা বিভিন্ন ধরনের প্রদাহ বা ব্যথা দূর
করতে অনেক ভালো কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
টাইপ টু
ডায়াবেটিস
নিয়ন্ত্রণ:
অ্যামিনো অ্যাসিড হোমোসিস্টাইন যা ডায়াবেটিস হওয়ার জন্য দায়ী আর এটি
নিয়ন্ত্রণে আনতে বা কমাতে সাহায্য করে রসুন এছাড়াও রসুনের যেহেতু অতি শক্তিশালী
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের জ্বালাপোড়া দূর করতে সাহায্য করে ফরে
ডায়াবেটিসের কারণে শরীরে হওয়া জ্বালা পোড়া বা প্রদাহ দূর করতেও সাহায্য করে
রসুন।
ব্রেনের ফাংশন উন্নত: রসুনে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও
অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান যা সেল টাইম এজিং রোধ করতে সাহায্য করে যার কারণে
ব্রেনের সেল ডেমেজ কম হয় এবং আলঝেইমারস ও ডিমেনশিয়ার মতো রোগের হাত থেকে অনেকটা
রক্ষা পাওয়া যায়।
ক্ষত সারাতে: রসুনের উপস্থিত এন্ড ইমফামু মোটরি ও এন্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
উপাদান গুলো বিভিন্ন ধরনের প্রদাহ জ্বালা যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে এর সাথে
সাথে ক্ষতস্থান দ্রুত সারাতে ও বিশেষ ভূমিকা রাখে এর জন্য এক টুকরো রসুন ব্লেন্ড
করে ক্ষতস্থানে লাগিয়ে ব্যান্ডেজ দিতে পারেন।
কাঁচা রসুন খাওয়ার অপকারিতা/কাঁচা রসুন খেলে কি ক্ষতি হয়
কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম এরমধ্যে এতক্ষণ
আমি আপনাদের মাঝে কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করেছি এখন কাঁচা
রসুন খাওয়ার অপকারিতা/কাঁচা রসুন খেলে কি ক্ষতি হয় সম্পর্কে আলোচনা করব।
কাঁচা রসুন সম্পূর্ণরূপে একটি ভেষজ উপাদান যার কারনে এতে তেমন কোন
পার্শ্বপ্রতিকরা নেই তবে,
নির্দিষ্ট মাত্রা বা অতিরিক্ত এবং সঠিক নিয়মে না খেলে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী
না হয়ে বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য ঝুঁকি হতে পারে তাই চলুন কাঁচা রসুন খাওয়ার
কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম এর মধ্যে কাঁচা রসুন খাওয়ার
অপকারিতা/কাঁচা রসুন খেলে কি ক্ষতি হয় সম্পর্কে জেনে নেই-
- খালি পেটে অতিরিক্ত পরিমাণে রসুন খেলে অনেকের ডায়রিয়া জনিত সমস্যা হতে পারে।
- মাত্রা অতিরিক্ত রসুন খেলে হাইফিমা হওয়ার সম্ভাবনা ও বেড়ে যায়।
- যারা অ্যাসফিরিন, ওয়ারফিরিন ইত্যাদি ঔষধ খান তারা অতিরিক্ত পরিমাণে রসুন খেলে রক্তের ঘনত্ব পাতলা হয়ে যায় কারণ রসুন রক্তের ঘনত্ব কমাতে সাহায্য করে।
- অনেক সময় অতিরিক্ত পরিমাণে বা মাত্রা অতিরিক্ত রসুন খেলে কর্নিয়া ও আইরিশ এর মাঝে রক্ত ক্ষরণ ও কখনো কখনো দৃষ্টি শক্তি হারানোর মতো ঝুঁকি বেড়ে যায়।
- বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গিয়েছে অতিরিক্ত পরিমাণে রসুন খেলে হঠাৎ রক্তচাপ কমে যেতে পারে এবং শরীর অতিরিক্ত পরিমাণে ঘামতে পারে।
- হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের এক গবেষণা থেকে জানা যায় রসুনী এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা জিইআরডি বা গ্যাস্ট্রোয়েসোফাজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজের অন্যতম কারণ হতে পারে।
- একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে অতিরিক্ত পরিমাণে খালি পেটে রসুন খেলে বুক জ্বালাপোড়া বমি ভাব বা বমি হতে পারে।
- যেহেতু রসুন এ সালফার রয়েছে যার কারণে কাঁচা রসুন খেলে মুখে দুর্গন্ধ বেড়ে যেতে পারে।
- গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়া থেকে বিরত থাকাই ভালো কারণ গর্ভাবস্থায় অতিরিক্ত পরিমাণে রসুন খেলে রক্তক্ষরণ ও প্রসব বেদনা বেশি হতে পারে।
- যে সকল মহিলারাযৌনাঙ্গের ইস্টজনিত প্রদাহের জন্য চিকিৎসা চলছে তারা রসুন খাওয়া থেকে বিরত থাকুন কারণ এটি মহিলাদের যৌনাঙ্গের সংবেদনশীল টিস্যুতে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে।
- দুগ্ধদানকারী মহিলা অতিরিক্ত পরিমাণে রসুন খেলে দুধের স্বাদ পরিবর্তন হতে পারে।
- বিশেষজ্ঞ পরামর্শ দিয়ে থাকেন অস্ত্রোপচারের আগে বা পরে রসুন এড়িয়ে যাওয়ার।
- অতিরিক্ত রসুন খেলে এতে থাকা অ্যালিসিন নামক উপাদান যকৃতে বিষক্রিয়া তৈরি করতে পারে।
কাঁচা রসুন খাওয়ার নিয়ম
কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম এর মধ্যে এতক্ষণ
আমরা কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা, কাঁচা রসুন খাওয়ার অপকারিতা/কাঁচা রসুন খেলে
কি ক্ষতি হয় ইত্যাদি সম্পর্কে জানিয়েছি এখন আমি আপনাদের মাঝে কাঁচা রসুন
খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনার মাধ্যমে জানানোর চেষ্টা করব।
রসুন খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি অর্থাৎ কি পদ্ধতিতে খেলে রসুন আপনাকে ম্যাক্সিমাম
বেনিফিট দিতে পারবে। দেখুন রসুন থেকে ম্যাক্সিমাম বেনিফিট পাওয়ার জন্য সবথেকে
কার্যকারী পদ্ধতি হলো কাঁচা রসুন খাওয়া। বর্তমানে বাজারে প্রচুর রসুন
সাপ্লিমেন্ট পাওয়া যাচ্ছে এছাড়া রসুন খাবারের সাথে মসলা হিসেবে খেয়েই থাকি।
কিন্তু রসুন খাওয়ার সবচেয়ে সহজ এবং সবচাইতে কার্যকারী পদ্ধতি হলো দুইটি রসুনের
কুয়া ছাড়িয়ে নিয়ে মুখের ভেতরে দিয়ে চিবিয়ে খান তারপরে এক গ্লাস কুসুম গরম
পানি ধীরে ধীরে চুমুক দিয়ে খান। কিন্তু সমস্যা হল রসুনের কোয়া চিবিয়ে খেলে
প্রচুর পরিমাণে ঝাঁঝ অনুভূত হয় তার ফলে অনেকে রসুনের কোয়া চিবিয়ে খাওয়া
স্বাচ্ছন্দ বোধ করে না।
এছাড়াও অনেকের ওষুধের গন্ধ সহ্য করতে পারে না, রসুনের গন্ধ যাদের অপছন্দ হলে
চিবিয়ে খেতে পারেনা তারা দুটি রসুনের কোয়া নিয়ে সেটিকে ক্রাশ করে বা থেতো করে
নিয়ে ট্যাবলেট খাওয়ার মত করে কুসুম গরম পানি দিয়ে গিলে খেতে পারেন। যার ফলে
রসুনের কোয়া চিবিয়ে খেলে যে ঝাজ আপনি পান বা যদি ধরুন প্রশ্নের গন্ধ আপনার
অপছন্দ থাকে সেক্ষেত্রে এগুলো আপনি এড়িয়ে চলতে পারবেন।
এছাড়াও আপনি দুই কোয়া রসুনকে ছোট ছোট করে কুচি করে দশ মিনিটের জন্য খোলা বাতাসে
রেখে দিন এরপরে খাওয়ার চেষ্টা করুন। তবে যাদের অতিরিক্ত পরিমাণে গ্যাস্ট্রিকজনিত
সমস্যা রয়েছে এবং সকালবেলা খালি পেটে খেলে ঝাঁঝালো ঢেকুর সারাদিন অনুভূত হয়
তারা রসুনের গাজন প্রক্রিয়া তৈরি করে খেতে পারে বা আচার তৈরি করে কিংবা ঘিয়ে
ভেজে ভাতের সঙ্গে খেতে পারে।
আশা করি উপরোক্ত আলোচনা থেকে কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা,
অপকারিতা ও নিয়ম সম্পর্কে সঠিক ধারণা পেয়েছেন। তবে হাজারো গুণ সম্পন্ন কাঁচা
রসুন সম্পর্কে শুধুমাত্র কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও
নিয়ম নিয়ে আমি আলোচনা করছি না নিম্নে কাঁচা রসুন সম্পর্কে আরো বিভিন্ন প্রশ্নের
জানা অজানা উত্তর নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেছি। আশা করি কাঁচা রসুন খাওয়ার
কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম সম্পর্কে নিম্নত্ব বিষয় সম্পর্কে
বিস্তারিত পড়বেন যেমন-
- ভরা পেটে রসুন খেলে কি হয়
- রসুনের পুষ্টি উপাদান
- দিনে কতটুকু রসুন খাওয়া উচিত?
- কাঁচা রসুন কখন খেলে ভালো হয়?
- খালি পেটে রসুন খেলে কি ক্ষতি হয়
- খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা
- খালি পেটে রসুন খাওয়ার নিয়ম
ভরা পেটে রসুন খেলে কি হয়
কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম ইত্যাদি সম্পর্কে
জানার পর কেউ যদি ভরা পেটে রসুন খেতে চায় তাহলে ভরা পেটে রসুন খেলে কি হয় এ
সম্পর্কে সঠিক ধারণা থাকা অত্যন্ত জরুরী। মূলত যে সকল ব্যক্তির অতিরিক্ত পরিমাণে
গ্যাসট্রিক বা অ্যাসিডিটির জনিত সমস্যার রয়েছে তারা ভরা পেটে রসুন খেলে
গ্যাস্ট্রিক বা অ্যাসিডিটি হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে।
অপরদিকে খালি পেটে এসিডিটি বা গ্যাসটির জনিত ভুক্তভোগী ব্যক্তিরা রসুন খেলে
সমস্যা আরো বেশি বেড়ে যেতে পারে ফলে ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা, বমি ইত্যাদি হতে
পারে। এছাড়াও যাদের লিভারের সমস্যা কিংবা রক্ত ঘনত্ব করার ঔষধ খান তারা বাদে
সকলে ভরা পেটে কিংবা খালি পেটে রসুন খেলে উপরোক্ত উপকারিতা গুলো পাবেন তবে খালি
পেটে রসুন খেলে সবচেয়ে বেশি স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়।
রসুনের পুষ্টি উপাদান
কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম,ভরা পেটে রসুন খেলে
কি হয় সম্পর্কে আমি আপনাদের মাঝে আলোচনা করেছি তবে এত গুণসম্পন্ন ও ঔষধি
স্বাস্থ্য উপকারী রসুনের পুষ্টি উপাদান গুলো কি কি এ সম্পর্কে আমাদের সঠিক ধারণা
থাকা জরুরী। তাই চলুন দেরি না করে রসুনের পুষ্টি উপাদান গুলো অর্থাৎ রসুন এ কি কি
পুষ্টি উপাদান কি কি পরিমাণে রয়েছে জেনে নেই-
১০০ গ্রাম রসুনে রয়েছে,
- শক্তি- ৬২৩ কিজু (১৪৯ kcal)
- শর্করা- ৩৩.০৬ গ্রাম
- চিনি- ১ গ্রাম
- খাদ্য আঁশ- ২.১ গ্রাম
- স্নেহ পদার্থ- ০.৫ গ্রাম
- প্রোটিন- ৬.৩৬ গ্রাম
ভিটামিন এর পরিমাণ রয়েছে,
- থায়ামিন (বি১)- ০.২ মিগ্রা
- রিবোফ্লাভিন (বি২)- ০.১১ মিগ্রা
- নায়াসিন (বি৩)- ০.৭ মিগ্রা
প্যানটোথেনিক
- অ্যাসিড (বি৫)- ০.৫৯৬ মিগ্রা
- ভিটামিন বি৬- ১.২৩৫ মিগ্রা
- ফোলেট (বি৯- ৩ μg
- ভিটামিন সি- ৩১.২ মিগ্রা
খনিজ পরিমাণ
- ক্যালসিয়াম- ১৮১ মিগ্রা
- লৌহ- ১.৭ মিগ্রা
- ম্যাগনেসিয়াম- ২৫ মিগ্রা
- ম্যাঙ্গানিজ- ১.৬৭২ মিগ্রা
- ফসফরাস- ১৫৩ মিগ্রা
- পটাশিয়াম- ৪০১ মিগ্রা
- সোডিয়াম- ১৭ মিগ্রা
- জিংক- ১.১৬ মিগ্রা
অন্যান্য উপাদান পরিমাণ
দিনে কতটুকু রসুন খাওয়া উচিত?
কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম,ভরা পেটে রসুন খেলে
কি হয় ইত্যাদি সম্পর্কে রসুন খাওয়ার পূর্বে যেমন জানার জরুরী তেমনি দিনে কতটুকু
রসুন খাওয়া উচিত? এ বিষয়টিও জানা অত্যন্ত জরুরী কারণ রসুনের সঠিক স্বাস্থ্য
উপকারিতা বা বেনিফিট পেতে হলে সঠিক পরিমাণ জানা অত্যন্ত জরুরী।
চলুন জেনে নেই দিনে কতটুকু রসুন খাওয়া উচিত? সারা দিনে দুই কোয়া রসুন আপনার
জন্য যথেষ্ট তাতে আপনি চিবিয়ে খান বা পানি দিয়ে ট্যাবলেট এর মত করে খান। যেভাবে
খান না কেন দুই কোয়া রসুন যদি আপনি নিয়মিত খেতে পারেন তাহলে ওই দুই কোয়া রসুন
কিন্তু আপনার শরীরের জন্য বিশেষ উপকারী হবে।
কাঁচা রসুন কখন খেলে ভালো হয়?
কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম, ভরা পেটে রসুন
খেলে কি হয় ইত্যাদি সম্পর্কে আমি আপনাদের উপর উক্ত আলোচনার মাধ্যমে জানানোর
চেষ্টা করেছি। এখন আমি আপনাদের মাঝে কাঁচা রসুন কখন খেলে ভালো হয়? এ সম্পর্কে
জানার চেষ্টা করব। রসুন আপনি সকালবেলা খালি পেটে খেয়ে এক গ্লাস কুসুম গরম পানি
পান করলে স্বাস্থ্য উপকারিতা বেশি পাবেন। তবে যাদের অতিরিক্ত গ্যাস্ট্রিকের
সমস্যা রয়েছে তারা খালি পেটে খাওয়া থেকে বিরত থাকবেন।
খালি পেটে রসুন খেলে কি ক্ষতি হয়
ইতোমধ্যে আমি আপনাদের মাঝে কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা
ও নিয়ম, ভরা পেটে রসুন খেলে কি হয় ইত্যাদি সম্পর্কে আলোচনা করেছি তবে এ সকল
উপকারিতা পাওয়ার জন্য কেউ যদি খালি পেটে রসুন খেতে চান তাহলে খালি পেটে রসুন
খেলে কি ক্ষতি হয় তা জানার জরুরী। চলুন জেনে নেই খালি পেটে রসুন খেলে কি ক্ষতি
হয় কিনা।
- রসুনের মধ্যে উপস্থিত সালফার যৌগের কারণে বিশেষজ্ঞদের মতে যাদের অতিরিক্ত পরিমাণে গ্যাস্ট্রিক রয়েছে তারা খালি পেটে খেলে তাদের ডায়রিয়ার ঝুঁকি অনেকটা বেড়ে যায়। এছাড়াও
- বুক জ্বালা করে।
- বমি ভাব হয় বা বমি হয়।
- ক্লান্তি অনুভূত হয়।
- মুখে দুর্গন্ধ বের হয়।
- ঝাঁজালো ঢেকুর উঠে।
খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা
ইতোমধ্যে আমি কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম, ভরা
পেটে রসুন খেলে কি হয় ইত্যাদি আপনাদের মধ্যে আলোচনা চেষ্টা করেছি এখন আমি
আপনাদের মাঝে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা চেষ্টা করব। মূলত
উপরুক্তে আমি যে কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম এর
মধ্যে
কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা গুলো আলোচনা করেছি সেগুলো উপকারিতা গুলো পেতে হলে বা
রসুনের সঠিক স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে হলে খালি পেটে খেতে হবে অর্থাৎ খালি পেটে
রসুন খেলে এর সঠিক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায় এবং রসুনের সম্পূর্ণ পুষ্টি
উপাদান গুলো পাওয়া যায়। তাই আশা করব রসুনের সঠিক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়ার
জন্য খালি পেটে রসুন খাওয়ার অভ্যাস করে তুলবেন প্রতিদিন।
খালি পেটে রসুন খাওয়ার নিয়ম
কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম, ভরা পেটে রসুন
খেলে কি হয় ইত্যাদি সম্পর্কে আমি আপনাদেরকে আগেই জানিয়েছি এখন আমি আপনাদের মাঝে
খালি পেটে রসুন খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে জানাবো। খালি পেটে রসুন খাওয়ার বিভিন্ন
নিয়ম রয়েছে অনেকে অনেক রকম ভাবে খেয়ে থাকেন তবে খালি পেটে রসুন খাওয়ার
সবচেয়ে কার্যকর নিয়ম হলো,
আরো পড়ুনঃ ওজন কমাতে টক দই খাওয়ার ১৭ টি নিয়ম
দুইটি রসুনের কোয়া চিবিয়ে খেয়ে কুসুম গরম পানি খেয়ে নেওয়া এছাড়াও একটা চামচ
মধু ও দুইটি রসুনের খোয়া চিবিয়ে খেয়ে এক গ্লাস কুসুম গরম পানি খাওয়া। এছাড়াও
কাঁচা রসুনের সঙ্গে ধনেপাতা বাটা বা নারকেল কুচি করে কেটে ছালা তৈরি করে ও খেতে
পারেন অথবা পার্সলে পাতা ব্যবহার করতে পারেন রসুনের কাঁচা গন্ধ বা ঝাঝালতা কমানোর
জন্য।
লেখক এর মন্তব্য-কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম
রাইট বাটন আজকে এই পোস্টটির মাধ্যমে আপনাদের কাঁচা রসুন খাওয়ার কার্যকরী ৪০টি
উপকারিতা, অপকারিতা ও নিয়ম, ভরা পেটে রসুন খেলে কি হয় ইত্যাদি ছাড়াও কাঁচা
রসুন সম্পর্কে জানা-অজানা বিভিন্ন তথ্য বিস্তারিত আলোচনার মাধ্যমে জানানোর চেষ্টা
করেছি। আমাদের আর্টিকেলটি আপনাদের ভালো লাগলে অবশ্যই আপনার আত্মীয় স্বজন ও
বন্ধু-বান্ধবদের জানানোর জন্য শেয়ার করবেন।
এমন আরো তথ্য ও রেসিপি জানতে চাইলে আমাদের ওয়েবসাইটটি নিয়ম ভিজিট করুন,
সাবস্ক্রাইব করে রাখুন, ফলো করুন, বেশি বেশি শেয়ার করুন এবং কোন বিষয়ে
বিস্তারিত তথ্য বা রেসিপি জানতে চাইলে কমেন্টে অবশ্যই জানাবেন ও পোস্টটি কেমন
লাগলো কমেন্ট জানাবেন আশা করি, আসসালামু আলাইকুম/আদাব।
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url